うどんグルメの旅
このページ抜きには、讃岐うどんのサイトは語れない。
西讃、中讃、高松、東讃でうどんの味が違うという指摘は、今では当たり前のようだが、当時は慧眼であった。

讃岐うどん遍路
データーベースとしては、群を抜いた充実度。検索による絞り込みも可能。
四国新聞のサイト内にある。

さぬきうどん Chain Eating
県外の人が、「恐るべきさぬきうどん」を読んで、さぬきうどんに嵌るまで。
このページから「うまひゃひゃ　さぬきうどん」が生まれ、全国に多くのさぬきうどん好きを生んだ。

讃岐うどん王国
リンク集「ぐるぐるグルテン」は超充実しており、あらゆる讃岐うどん関係のページがリンクされている。
当ページをつくるにあたっても参考にさせていただいた。

きっしいのうどん日記
「東京・横浜うどん屋データベース」は、東京・横浜のうどん屋情報としては秀逸。

All About Japan
「その道のプロがあなたをガイド」というサイトのうどん篇。
うどんに関する様々な情報サイトをリンクしている。うどんメルマガも発行。

エッセイ・さぬきうどん
さぬきうどんを食べて思ったこと、ツアー日誌、讃岐うどんのメニューについてなど。
高高４７年卒の土居さんのページ。

東京讃岐うどん探訪
第29回東京玉翠会総会のプログラムと連動し、担当幹事である62年卒のメンバーが食べ歩いて紹介。

極私的うどん屋情報ページ
高高５４年卒の安部さんのページ。
これからも、どんどん充実しそう。掲示板も活発な書き込みあり。

讃岐饂飩行脚
「安ワイン道場」というワインのページの中にある。同行者は、高高58年卒の香西さん。

I'm Maotch
高高H２年卒の真魚(まお)さんのページ。
いろんなうどんメニューを紹介。

讃岐うどんに関する研究
高高時代から、うどん屋巡りを始める。もっぱら自転車を使って、最初は家の近くからスタートし、だんだん遠くの店に。訪れた店は１００店舗を超える。
作者は高高H７年卒の林さん。

めりけんや
代表取締役は、高高４１卒の諏訪輝生さん。東京のＪＲ上野、新橋、恵比寿などでも食べられます。

うどんやめぐり
第２代うどん王・福田さんのページ
お店のデータが膨大。しかも、評価がシビアで、おもしろい。　

麺麺パラダイス
「中村」で、お客がネギを取りに行かされるのを見たという、貴重な証言あり。
徳島のうどん屋情報もあり。

ハタ坊のスシネタStudio
もともとミュージシャンだが、讃岐うどんの勉強の為、香川で修行中。
2001年には「あさひうどん」で店長を勤める。

さぬきうどんわーるどツアー
うどん味趣覧のページで、５つ星で、麺、だし、値段、おすすめ度を評価。

22世紀に伝えたいさぬきうどんの店Select222
22世紀に伝えたいさぬきうどんの店を222店セレクトして、紹介している。

うどん屋さんを探せ
どこのうどん屋さんがおいしいかを書き込める。
書き込まれたうどん屋さんは、さぬきうどん有名店に偏っていないので、参考になるかも。

うどんのミステリー
さぬきうどん食べ歩る記
うどん屋さんの個人的ランキングあり。AからDまでと大まかな評価なので、かえって分かりやすい。

つるつる通麺団
NTT西日本が主催する「ハローネットジャパン香川発」の中にあるページ。

さぬきっこクラブ
お勧めうどん屋さんのアンケートがあり、投票も可能。うどん以外のさぬきの情報も満載。

讃岐もんじゃ
訪れたうどん屋さんの一言コメントあり。
他に、「讃岐日記」というタイトルの日記ページもある。

さぬきうどん愛好会「麺暴団」
　さぬきうどんの愛好会である「麺暴団」のページ。団員は多数。

飯山「なかむら」黙認ページ
初めて「なかむら」に行く人。何度か行ったが、いまいち注文のシステムがよく分からない人。聞きたくても、ご主人が怖そうで聞けない人。
そんな人たちも、これさえ読んでいけば戸惑うことはない。

赤坂うどんのページ
綾南町陶にある「赤坂」のページ。
はさみで葱を切って、うどんに入れてくれるチズコおばちゃんは超有名人です。

岩田屋入門
岩田屋での入り方、注文の仕方などを詳細に説明。店内俯瞰図付き。
これであなたも安心して、岩田屋にいける？
大喜多、かじまやの店内説明もあり。

うどん　食通道
東京のさぬきうどん店がかなり詳しく、東京の在住の人にはとても参考になる。

愛しきさぬきうどん
東京、松戸のうどん屋情報。ワーストランキングもあり。

関西人の讃岐うどんツアー
関西の讃岐うどん屋さんの紹介あり。

うどん情報 UJ・Tokushima&Oosaka
徳島と大阪のうどん情報が詳しい。うどん情報グループのひとつ。

名古屋麺食い天国
名古屋の麺のことなら何でも。
うどん情報も充実。トップページから、「うどん」へ。

麺喰い日記
福岡のうどん屋さん情報が詳しい。もちろん、博多ラーメン情報もあり。
うどんのことだけではないが、麺喰い日記をほぼ毎日更新。

村山うどん
武蔵村山名物「村山うどん」のページです。

SANUKIUDON HOMEPAGE
自称「なかマニア」（「なかむら」のうどんが大好きな人のこと）宏さんのページ。
「毎日の麺日記」は、隔日更新。

さぬきうどん　食べ　歩き
日記ではないが、「トピックス」として、頻繁に更新している。
車を使わずに讃岐うどんを食べ歩くon-senさんのページ。車以外で回る人のための交通情報が充実。

UJうどん情報かがわ
うどん情報グループというのがあるらしい。

うどん国・うどん話
さぬきうどんのお店のレポート。レポートはまたまだ続きそう。

讃岐饂飩探険組
「一度さぬきうどんを食べると、それまでの“うどん観”を間違いなく変化させる。それが “さぬきうどん”。 これは、その“さぬきうどん”に取り憑かれた、その名も「讃岐饂飩探険組」の活動レポート。」とのこと。

UDON!さぬきうどん部
「さぬきうどんと出会えたことで、私の人生は幸福になりました。」という、Naohさんの報告。
うどん体験投稿作品もある。

たいほう麺’Sクラブ
うどん店の店構え写真集というおもむき。

恋するさぬきうどん
「あまり、うどんの味のことは書いてないかもしれませんが、それで良いかなと思ってます。私にとって讃岐うどんを食べに行くのは味だけを求めてではないのですから。」という“ＰＯＣＨＩとあすかさん”のページ。

さぬきうどんGo!Go!
「もとさん」は、いかにしてさぬきうどんを知り、どのような旅をしたのか。

極私的うどんや情報
うどんツアーというよりも、日常的なうどん喰いの感想（いわゆる「生活うどん」ですね。）というおもむき。

おそるべし讃岐うどん
「讃岐うどん」の世界に見事にはまった人のうどんツアーレポート。

讃岐うどん道
ジェット麺通団というのがあるらしい。

讃岐うどんってば、最高
讃岐うどんにはまった和彦さんの、広島からの讃岐うどん巡礼日記。

讃岐うどん食い倒れシリーズ
折り畳み自転車による讃岐うどんツアー。
「電車やバスを利用して、気楽にうどん屋をまわれ、やっぱり折りたたみ自転車って便利～」というぽた郎＆ぽた子さんのツアー報告。

讃岐うどん喰い隊
「ウンナンの気分は上々！」で、ナンちゃんが高松に帰郷して「うどん三昧」する番組を見て、讃岐うどんにはまった「花鳥」さんのレポート。
ツアーに、ほとんど「田村」が組み込まれているのが特徴。

手打ちうどんコーナー
広島出身の作者が、すっかり讃岐うどんの虜に。
どうしてそんなに美味しいのか教えてもらった結果、一番大切な事は打ち立てをすぐに食べることと判明。自分でうどんを打つことに。

うどんどん　どん
香川県出身、千葉在住のYasuhito Kita（自称「手打ちニスト」）さんのページ。
親子うどんなど、いろんなうどんの作り方を紹介。